Hyvää Itsenäisyyspäivää kaikille lukijoille! Päivä on kulunut aika perinteisesti, eli Tuntematon sotilas oli päivällä taustalla ja nyt odotetaan Linnan juhlia.
Meillä on jo useampana vuonna ollut tapana kasata jonkinlainen brunssi ja niin teimme myös tänään. Itse en halunnut perinteistä pekonia ja munia, vaan ennemminkin jotain vähän parempaa voileipää. Miehelle tein lohella ja munakokkelilla täytetyn croissantin, itse himoitsin enemmän gluteenitonta pataleipää herkkutäytteillä.
Täytteiksi ostin milanon salamia sekä ilmakuivattua kinkkua, ja lisäksi tein pieniä cocktailtikkuja. Laitoin tikkuihin vuohen goudaa sekä mansikoita, ja makeana jälkkärinä toimi tällä kertaa vain suklaakonvehdit. Aika pikkuinen brunssi, mutta erittäin maistuva.
Itsenäisyyspäivänä on myös lupa laittaa kuusi joulukuntoon, mutta palataan siihen huomenna!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti